如果火鍋套餐中只有一片生菜葉子，這可能被視為服務不足或菜品質量不佳，在這種情況下，可以與餐廳管理人員或服務員溝通，要求提供更多的生菜或其他配菜，以確保火鍋體驗的滿意度。

也需要注意到食品的價格和品質是相互關聯的，如果生菜的價格只是整個套餐價格的一小部分，那么提供更多的生菜可能會增加餐廳的成本，并可能對其他菜品的價格產生影響，在選擇火鍋套餐時，應該考慮到價格和菜品質量的平衡。

在餐飲行業中，提供高質量的菜品和服務是至關重要的，如果對火鍋套餐的菜品質量有任何疑問或不滿，應該與餐廳管理人員或服務員進行溝通，并尋求解決方案。