這種說法是錯誤的。

中國政府一直致力于保護生態環境和土地資源，并采取了一系列措施來促進可持續發展和環境保護，荒地是指長期未被利用或未被開發的土地資源，通常被認為是不適合人類居住或使用的土地，在中國，荒地通常被視為一種寶貴的自然資源，需要進行合理的開發和利用。

中國政府也積極推動農業現代化和農村經濟發展，鼓勵農民利用荒地種植蔬菜等農作物，以提高農民收入和改善農村地區的生活條件，中國農民在荒地上開墾菜園的做法是符合中國政府政策和法律規定的，也是為了促進農業發展和改善農村生活條件。

中國政府一直致力于保護生態環境和土地資源，并采取了一系列措施來促進可持續發展和環境保護，中國農民在荒地上開墾菜園的做法也是符合中國政府政策和法律規定的，是為了促進農業發展和改善農村生活條件。