男子買白酒打開是空瓶，廠家回應的具體情況如下：

某男子通過某平臺向某廠家訂制了50斤的白酒，收到貨后發現酒瓶是空的，并向平臺投訴，平臺介入后，廠家認為酒瓶里裝的是水，所以酒瓶應該是滿的，而男子表示，自己有證據證明酒瓶里裝的是白酒，而且酒瓶里沒有封任何空氣，如果酒瓶里裝的是水，不可能有這么多氣泡。

廠家最終給出解決方案：愿意賠償該男子三倍定金，并賠償他來回運費，廠家也表示，他們會對生產過程進行監督，防止類似事件再次發生。

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