強制游客消費的當事導游道歉是應該的，因為這種行為不僅違反了職業道德和行業規范，也損害了游客的合法權益。

道歉是一種負責任的表現，也是尊重他人尊嚴的表現，如果導游的行為確實造成了游客的損失或傷害，他們應該采取適當的措施來彌補這些損失或傷害，并確保類似的情況不再發生。

相關部門也應該加強對導游行業的監管，規范行業行為，保護游客的合法權益，這需要建立健全的法律法規和監管機制，加強對導游行為的監督和管理，確保導游行業健康、有序地發展。