居民家中儲存10噸53度白酒被罰是違法的。

白酒作為普通商品，居民可以購買、持有，但若想將白酒當作生意來做，比如大量購買、儲存并打算再出售的，就屬于經營行為，而個人無證經營規模較大的生意，就屬于違法行為。

白酒無償贈送可能不違法，但不能銷售，銷售就會構成違法，如果有證據證明白酒是自用的，那么就屬于違法但不是犯罪。

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