老人擺攤日入8元被收10元攤位費，這種收費行為是不合理的。

攤位費是租攤位所需支付的費用，通常由攤位經營者收取，在這種情況下，老人并不是租攤位的使用者，他的擺攤行為也不是商業經營活動，因此不應該被收取攤位費。

如果老人擺攤行為被視為商業經營活動，那么他應該遵守相關法律法規和規定，并按照市場價格支付攤位費，如果攤位費高于市場價格，那么這種行為就涉嫌違法違規。

無論是哪種情況，老人擺攤日入8元被收10元攤位費都是不合理的，建議老人向相關部門反映該情況，并尋求合理的解決方案，我們也應該關注老年人的生活狀況，為他們提供更多的關愛和支持。