針對奔馳車軋蒜苗被砸的事件，車主回應如下：

1、他的奔馳車軋了蒜苗，蒜農心疼自己的勞動成果，一時沖動就把他的車給砸了。

2、他認為蒜農這種行為是不理智的，因為蒜苗被壓壞了，他們可以協商賠償，而不是采取暴力手段。

3、任何人在任何時間都有言論自由，但請在合法的前提下表達自己的觀點。

以上是車主針對該事件的回應，可以看出，車主表達了理解與寬容，同時也強調了合法的重要性，建議了解更多信息，結合自身情況妥善處理。