鐘薛高及其創始人被限消是因為出現了消費者投訴、售后服務不到位等問題，違反了相關法律法規，受到了相關部門的限制措施。

鐘薛高是一家雪糕品牌公司，其創始人林盛在雪糕市場中取得了一定的市場份額和品牌知名度，近期出現了消費者投訴鐘薛高雪糕價格高、品質差、融化速度快等問題，引起了廣泛關注和爭議。

針對消費者投訴的問題，鐘薛高公司沒有及時回應和處理，也沒有采取有效的改進措施，因此受到了相關部門的調查和限制措施，具體來說，相關部門對鐘薛高公司采取了限制消費措施，限制了其部分經營活動和商業合作，以促使其加強內部管理和提高產品質量。

需要注意的是，被限消并不意味著鐘薛高公司或其創始人被禁止從事商業活動或經營業務，而是相關部門為了維護市場秩序和消費者權益采取的措施，鐘薛高公司應該加強內部管理和質量控制，積極回應消費者投訴，加強售后服務和品牌建設，以贏得消費者的信任和支持。