如果火腿疑似吃出老鼠尾巴，生產方可能會采取以下措施：

1、調查事件：生產方會立即啟動調查程序，了解消費者反饋的情況，并采取必要的措施，確保食品安全和產品質量。

2、聯系消費者：生產方會與消費者聯系，了解更多細節，并表達對消費者的關切，生產方也會向消費者提供解決方案和賠償。

3、發布聲明：生產方可能會發布一份聲明，對事件進行說明，表達對消費者的關切和歉意，并承諾采取措施確保食品安全和產品質量。

如果火腿生產方發布聲明，可能會包括以下內容：

1、對事件的描述：生產方會詳細描述消費者反饋的情況，包括疑似吃出老鼠尾巴的時間、地點和數量等。

2、對消費者的關切和歉意：生產方會向消費者表達歉意，并說明食品安全和產品質量對于消費者的健康和生命安全至關重要。

3、承諾采取措施：生產方會承諾采取必要的措施，確保食品安全和產品質量，包括加強質量控制、加強內部監管等。

如果火腿疑似吃出老鼠尾巴，生產方會采取必要的措施，確保食品安全和產品質量，并向消費者提供解決方案和賠償，生產方也會發布聲明，向消費者表達關切和歉意。